Բաղադրիչներ
- նուշի ալյուր - 75գ
- կարագ - 115գ
- շագանակագույն շաքարավազ - 130գ
- կաթ - 1 ճ/գ
- վանիլային շաքար - 1 թ/գ
- աղ - 1/4 թ/գ
- շոկոլադի մածուկ կամ հալեցրած շոկոլադ - 1/2 բաժակ
Պատրաստման եղանակը
- Կարագը հալեցնել թուլյ կրակի վրա, ավելացնել շաքարավազը, ալյուրը, աղը և կաթը։
- Պատրաստել 3 րոպե։
- Կրակից վերցնել, ավելացնել վանիլինը, թողնել 5-10 րոպե։
- Տաքացնել վառարանը 175 աստիճան։
- Պատրաստել 2-3 սկուտեղ ծածկած թխման թղթով կամ սիլիկոնով։
- Խմորը լցնել մեկական թ/գ 7-8 սմ հեռավորության վրա, թխել 6-8 րոպե մինչև ոսկեգույն դառնալը։
- Սառեցնել 5 րոպե։
- Թխվածքաբլիթը կարելի է մատուցել շոկոլադի մածուկով կամ <<Նուտելլայով>>։