Բաղադրիչներ
- կաթ - 500մլ
- բանան - 2հատ
- սերուցք - 500մլ
- խտացրած կաթ - 1 բանկա
- վանիլային շաքարավազ
- ընկույզ - 1 բուռ
- շաքարավազ - 2 ճ/գ
- դարչին - 1 թ/գ
Պատրաստման եղանակը
- Բանանը դարձնել խյուս։
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները բացի ընկույզից, հարել մինչև դառնա միատարր զանգված։
- Դնել սառցարանը 6 ժամով, ժամը մեկ խառնել։
- Ընկույզը թրջել ջրով, թաթախել շաքարավազի մեջ, դնել վառարանը մինչև շաքարավազը հալվի։
- Մատուցել պաղպաղակը` զարդարելով ընկույզով և կարամելով։