Կիտրոնային աղանդեր

Մարտ 7, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Լվալ կիտրոնը, մանր քերիչով անցկացնել կեղևը։ Քամել հյութը։
Ուղղանկյուն տարան/20*30սմ/ պատել կարագով, դնել թխվածքի համար նախատեսված թուղթ, որը ևս պատել կարագով։
Տաքացնել վառարանը 180 աստիճան։
Թեթև տրորել կարագը։
280գ ալյուրը շաքարի փոշու և կիտրոնի կեղևի քերուկի կեսի հետ խառնել։
Ավելացնել կարագը և տրորել պատառաքաղով, մինչև ստացվեն փշրանքներ։
Փշրանքները տեղավորել տարայի մեջ հավասար շերտով, թեթևակի սեղմելով։
Դնել վառարանը և թխել 20-25 րոպե մինչև ոսկեգույն դառնալը։
Մինչև հիմքը թխվում է, շաքարավազը հարել ձվի հետ, ավելացնել կիտրոնի կեղևի քերուկի մյուս մասը և հյութը, փխրեցուցիչը և մնացած ալյուրը։
Հարել մինչև դառնա միատարր խմոր։
Ստացված խառնուրդը լցնել տաք հիմքի վրա, հետ դնել վառարանը ևս 25 րոպե թողնելով։
Պատրաստ լինելուց հետո սառեցնել, կտրատել, վրան ցանել շաքարի փոշի։