Բաղադրիչներ
- տարեկանի հաց - 200գր․
- բրինձ - 100գր․
- կարագ - 50գր․
- խաշած կարտոֆիլ - 100գր․
- գլուխ սոխ - 30գր․
- ձու - 1հատ
- աղ
- սեւ պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Բրինձը խաշոել,տրորել,ավելացնել կարագ,մանր կտրատած սոխ եւ քերած կարտոֆիլ:
- Ստացված զանգվածին ավելացնել հում ձուն,աղը եւ պղպեղը եւ լավ խառնել:
- Զանգվածը քսել հացի կտրոների վրա եւ ջեռոցում տապակել,մինչեւ հացը խրթխրթան դառնա:
Բարի ախորժակ: