Դասական մայրաքաղաքային աղցան

Փետրվար 26, 2019
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Կարտոֆիլը և գազարը լվանալ և մաքրել։ Խաշել աղաջրում մինչ պարաստ լինելը։
  • Ձվերը առանձին խաշել չթողնելով դեղնուցը չափից շատ եփվի։
  • Մաքրել ձվերը և խոզապուխտի հետ կտրել 5մմ կողմով խորանարդիկների։
  • Խառնել բոլոր բաղադրամասերը մի ամանի մեջ և ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և սոխը։
  • Աղցանին ավելացնել մայոնեզը և դնել սառնարան։
  • Ազատել վարունգը սերմերից և կտրել նույնչափ խորանարդիկների, պահել այլ ամանի մեջ։
  • Ոլոռը առանձնացնել հեղուկից և լցնել մեկ ուրիշ ամանի մեջ։
  •  Մատուցումից առաջ ավելացնել վարունգը և ոլոռը, լավ խառնել աղցանը։
  • Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...