Չկմերուլի

Դեկտեմբեր 11, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Հավը լվալ, բացել մեջտեղից և մուրճիկով թակել
  • Հավի բոլոր մասերին քսել համեմունքները , աղել, թողնել կես  ժամ հանգստանա
  • Մեծ թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և հավը տապակել պինդ փակած կափարիչով
  • Հավը շուռ տալ, ևս 15 րոպե տապակել
  • Վերցնել կրակի վրայից , թողնել մի քիչ սառչի և կտորների բաժանել
  • Պատրաստել թանձրուկը : Թավայի մեջ հալեցնել սերուցքային կարագը, և տապակել ճզմած սխտորը, աղել, լցնել կաթը , թողնել եռա և կրակը ցածրացնելով թողնել ևս մի քանի րոպե եփվի՝ մինչև թանձր զանգված ստացվի
  • Հավը լցնել ջեռոցի խորը տապակի մեջ և վրան ավելացնել թանձրուկը
  • Մոտ 15 րոպե դնել 200 աստճան տաքացրած ջեռոցը
  • Մատուցել տաք վիճակում ՝ զարդարելով թարմ մաղադանոսով , համեմով և ռեհանով
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...