Բաղադրիչներ
- կարտոֆիլ - 1 կգ.
- նրբերշիկ - 6-7 հատ
- պանիր - 150 գր.
- պոմիդոր - 2 հատ
- մայոնեզ - 5 ճ.գ.
- գլուխ սխտոր - 1 պճեղ
- աղ ` ըստ ճաշակի
- խմելի-սունելի` ըստ ճաշակի
- պղպեղ` ըստ ճաշակի
- կանաչ սոխ` ըստ ճաշակի
- բուսայուղ ՝ քսելու համար
- կանաչի՝ զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը
- Մաքրում ենք կարտոֆիլը , միջին կտորների կտրատում և լցնում ենք խորը թասի մեջ
- Նրբերշիկները շրջանաձև կտրատում ենք, ավելացնում կարտոֆիլին
- Պոմիդորները նույնպես կտրատում ենք միջին չափի և ավելացնում կարտոֆիլին ու նրբերշիկներին
- Մանր կտրատած սխտորը , համեմունքները, աղը և մայոնեզը նույնպես ավելացնում ենք կտրատած բաղադրիչներին և լավ խառնում
- Ջեռոցի տապակը յուղապատում ենք և լցնում կարտոֆիլն ու նրբերշիկները
- Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան և եփել մոտ 20 րոպե
- Պանիրն անցկացնել քերիչով :Կանաչ սոխը մանր կտրատել
- Հանում ենք տապակը ջեռոցից , ավելացնում ենք քերած պանիրն ու կանաչ սոխը :Զարդարում ենք կանաչիով և կրկին դնում ջեռոցը ևս տասը րոպե
(No Ratings Yet)
Loading...
