Տավարի մսով, սնկով և քաղցր պղպեղով գուլյաշ

Նոյեմբեր 7, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Միսը մանր կտրատել , սոխը կիսալուսնաձև
  • Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագի կեսը և տապակել մսի կտորները
  • Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը և պատիճավոր կարմիր պղպեղն ու տապակել 2-3 րոպե
  • Կաթսայի մեջ լցնել 2-2.5 բաժակ ջուր, եփել մարմանդ կրակի վրա կիսաբաց կափարիչով մոտ մեկ ժամ
  •  Քաղցր պղպեղը մաքրել, կտրատել երկարությամբ, սնկերը բարակ շերտերով
  • Թավայի մեջ մնացած կարագով տապակել սունկը մոտ 3 րոպե, ավելացնել պղպեղները և շարունակել տապակել 2-3 րոպե
  • Սունկը և պղպեղները տապակելուց հետո ավելացնել մսով կաթսայի մեջ, աղել, պղպեղել, շարունակել եփել մոտ 40 րոպե՝ փակ կափարիչով
  • Մատուցել թարմ կանաչիով
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...