Նրբաբլիթներ՝ սնկով

Նրբաբլիթներ՝ սնկով

Նոյեմբեր 7, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Խորը թասի մեջ հարում ենք ձվերը ավելացնում աղը , շաքարավազը, 350 մլ.կաթը և շարունակում ենք հարել
  • Ավելացնում ենք 280 գր. ալյուրը , շարունակուււմ   ենք հարել և ընթացքում աստիճանաբաաար ավելացնում ենք մնացած կաթը
  • Սնկային միջուկի համար մաքրում ենք, սոխը մանր կտրատում
  •  Շամպինյոնը նույնպես լվանում ենք, մանր կտրատում
  • Թավայի մեջ լցնում ենք բուսայուղը , տապակում սոխը
  • Ավելացնում ենք սունկը կտրատած, խառնում ենք պարբերաբար մինչև սնկի պատրաստ լինելը: Աղում ենք, պղպեղում
  • Թողնում ենք տապակված սունկն ու սոխը սառչեն
  • Խմորը նորից շարունակում ենք հարել, ավելացնում ենք 2 ճ.գ.  բուսայուղը և խառնում
  • Փոքրիկ թավայի մեջ՝ նախապես բուսայուղ քսված, պատրաստում ենք բարակ թերթիկները
  •  Պատրաստի թերթիկները շարում ենք ափսեի  մեջ, յուրաքանչյուրի վրա քսելով սերուցքային կարագ
  • Յուրաքանչյուր թեթրիկի վրա դնում ենք 1ճ.գ.  միջուկ
  •  Թերթիկները անկյուններից ծալում ենք և փաթաթում
  • Մատուցում ենք թթվասերով
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...