Խորոված դդում հունական ձևով

Հոկտեմբեր 30, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Դդմի միջուկը կտրատել խորանարդիկների՝  մոտ 2-3 սմ հաստության|
  • Թավայի մեջ լցնել ձիթայուղը, տաքացնել և դդմի կտորները տապակել մինչև վարդագունելը
  • Սխտորը խոշոր կտրատել
  • Դդմի կտորների վրա փշրել չորացրած ռեհանը , ավելացնել համեմունքները , աղել , ավելացնել տոմատի մածուկը և սխտորը , լավ խառնել
  • Համեմված ու տապակված դդումը դնել ջեռոցը , նախապես տապակի մեջ  լցնելով ջուրը
  • Ծածկել փայլաթիթեղով և եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե
  • Հինգ րոպե առաջ հանել փայլաթիթեղը
  • Մատուցել կարելի է և տաք և սառը վիճակում
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...