Սնկով կրեմ-ապուր

Հոկտեմբեր 25, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Սունկը լվալ և կտրատել բարակ պլաստիններով
  • Մաղադանոսը և ուրցը մանր կտրատել
  • Նեխուրը խորանարդաձև կտրատել
  • Սոխը և սխտորը մանր կտրատել
  •  Ձիթայուղը տաքացնել և ավելացնել նեխուրը , կանաչին, սոխը և սխտորը
  • Ավելացնել սունկը և փակ կափարիչով շարունակել տապակել մինչև սունկը փափկի
  • Ամանից հանել 3-4 ճ.գ. խոշոր սնկերից և դնել մի կողմ
  • Ամանի մեջ ավելացնել արգանակը , խառնել, հասցնել եռման աստիճանի, կրակը ցածրացնել և թողնել եփվի 15-20  րոպե
  • Ավելացնել աղը, պղպեղը , թողնել մի փոքր հովանա և հարել բլենդերով
  • Ավելացնել սերուցքը , կրկին եռացնել , անջատել կրակը , թողնել 15 րոպե հանգստանա
  • Իտալական հացի կամ սովորական բատոնի  շերտերը տապակել չոր թավայի մեջ այնուհետ ցողել ձիթայուղով
  • Ապուրը մատուցելուց առաջ ավելացնել նախապես վերցրած կտրատած սունկը
  • Մատուցել տապակած հացի կտորներով
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...