Կաթնաշոռով և բրնձով ջեռեփուկ

Հոկտեմբեր 18, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Բրինձը մի քանի անգամ լավ լվանալ , վրան սառը ջուր լցնել , թողնել կես ժամ մնա, ջուրը թափել
  • Բրնձի վրա նորից սառը ջուր լցնել մեկին երկու հարաբերությամբ, աղել, դնել եփվելու մարմանդ կրակի վրա մինչև կիսաեփ դառնալը
  • Վերցնել կրակից թողնել սառչի
  • Միկրոալիքային վառարանի մեջ կարագը հալեցնել
  • Ձվերի դեղնուցները առանձնացնել սպիտակուցներից
  • Հարել սպիտակուցները մինչև ստացվի պինդ փրփուր
  • Կաթնաշոռը դնել քամվելու, այնուհետ ճզմել
  • Կաթնաշոռին ավելացնել ձվի դեղնուցները , կարագը , շաքարավազը , վանիլը և լավ խառնել
  • Ստացված զանգվածի վրա կամաց – կամաց երկուական գդալով ավելացնել ձվի հարած սպիտակուցները և խառնել
  • Այս ամենը լցնել ջեռոցի տապակի մեջ , որը նախապես պետք է պատել սերուցքային կարագով
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...