Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Բրինձը մի քանի անգամ լավ լվանալ , վրան սառը ջուր լցնել , թողնել կես ժամ մնա, ջուրը թափել
- Բրնձի վրա նորից սառը ջուր լցնել մեկին երկու հարաբերությամբ, աղել, դնել եփվելու մարմանդ կրակի վրա մինչև կիսաեփ դառնալը
- Վերցնել կրակից թողնել սառչի
- Միկրոալիքային վառարանի մեջ կարագը հալեցնել
- Ձվերի դեղնուցները առանձնացնել սպիտակուցներից
- Հարել սպիտակուցները մինչև ստացվի պինդ փրփուր
- Կաթնաշոռը դնել քամվելու, այնուհետ ճզմել
- Կաթնաշոռին ավելացնել ձվի դեղնուցները , կարագը , շաքարավազը , վանիլը և լավ խառնել
- Ստացված զանգվածի վրա կամաց – կամաց երկուական գդալով ավելացնել ձվի հարած սպիտակուցները և խառնել
- Այս ամենը լցնել ջեռոցի տապակի մեջ , որը նախապես պետք է պատել սերուցքային կարագով
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
