Բաղադրիչներ
- դդումի միջուկ - 350գր.
- նարինջ - 3 հատ
- գազար - 2 հատ
- մեղր - 3 թ.գ.
- դարչին - 1 պտղունց
Պատրաստման եղանակը
- Դդումը մաքրել, կտրատել խորանարդաձև
- Գազարը մաքրել,կտրատել ցանկացած ձևի:
- Մրգերը մաքրել , կտրատել փոքր կտորների
- Քամել մրգերի հյութը
- Բանջարեղենային հարուկը խառնել մրգերի հյութին և նորից հարել մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Ավելացնել մեղրն ու դարչինը և նորից հարել
- Պատրաստի կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ և անմիջապես մատուցել