Կարկանդակ <<Կուբետե>>

Մայիս 30, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Մարինադը պատրաստելու համար քացախը , ջուրը և բուսայուղը խառնել իրար։
  • Միսը փոքր կտորներով կտրատել , դնել մարինադի մեջ , աղ ու պղպեղ ցանել և թողնել 2 ժամ մարինացվի։
  • Խմորը բացել , բաժանել 2 մասի , մեկը մի քիչ մեծ , մյուսը փոքր։
  • Մեծ կտորը փռել ջեռոցի յուղած տապակի մեջ այնպես , որ եզրերը ծածկի տապակի կողքերը ։
  • Վրան փռել նախապես խորանարդաձև կտրատած կարտոֆիլը , օղակաձև կտրատած սոխը , մարինացված միսը , կտրատած կանաչին ։
  • Ծածկել խմորի մյուս կեսով , կոքերն ամրացնել ։
  • Վրան քսել հարած ձու։
  • Ջեռոցը տաքացնել 180 C, թխել կարկանդակը մինչև պատրաստ լինելը։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...