Բաղադրիչներ
- սոխ -մանր կտրատած - 4 հատ
- հիլ - 1 թ․գ․
- դարչին - 0,5 թ․գ․
- աղացած սպիտակ պղպեղ - 0,5 թ․գ․
- մանրացրած սխտոր - 2 թ․գ․
- չաման - 2 թ․գ․
- բուսայուղ - 2 ճ․գ․
- տոմատի մածուկ - 4 ճ․գ․
- աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- թահին - 2 ճ․գ․
- կիտրոնի հյութ - 4 ճ․գ․
Պատրաստման եղանակը
- Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար, ավելացնել սոխը։
- Ստացված զանգվածի մեջ դնել շաուրմայի համար նախատեսված կտրատած հավը , ամանի բերանը փակել , դնել սառնարանում և թողնել մարինացվի 3 ժամից ոչ պակաս (սոուսի այս չափաբաժինը 1 կգ հավի համար է նախատեսված):
(No Ratings Yet)
Loading...
