Բաղադրիչներ
- հավի բդիկներ - 4 հատ
- բրինձ - 1 բաժակ
- գլուխ սոխ - 1 հատ
- կարմիր պղպեղ - 2 հատ
- խոզապուխտ - 100 գր․
- արգանակ - 1,5-2 բաժակ
- սխտոր - 3 պճեղ
- տոմատի մածուկ - 1 ճ․գ․
- միջին չափի լոլիկ - 2 հատ
- սև պղպեղ - 0,5 թ․գ․
- ձիթապտղի յուղ
- աղ
Պատրաստման եղանակը
- Հավի բուդը լվանալ , կտրտել, ավելացնել աղն ու պղպեղը և տապակել բուսայուղի մեջ։
- Բանջարեղենն ու խոզապուխտը կտրտել խորանարդաձև։
- Հաջորդաբար լցնել տապակի մեջ ու տապակել , ավելացնել տոմատի մածուկը , բրինձը , աղը , վերջում՝ հավի բդիկները և եփել թույլ կրակով ՝ մինչև պատրաստ լինելը։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
