Կարտոֆիլով ուտեստ «Տորնադո»

Կարտոֆիլով ուտեստ «Տորնադո»

Մարտ 18, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Նախապես տաքացնել ջեռոցը մինչև 160 C աստիճան։
  • Զգուշորեն հրելով՝ շամփուրը անցկացնել կարտոֆիլի միջով։
  • Սուր , բարակ ծայր ունեցող դանակով կարտոֆիլը անկյան տակ կտրել՝  շամփուրի պտույտի հակառակ ուղղությամբ։
  • Այնուհետև զգուշորեն ձգել կարտոֆիլը շամփուրի երկարությամբ այնպես , որ այն նմանվի շերտավոր պարույրի ։
  • Հալեցնել կարագը և քսել կարտոֆիլի վրա։
  • Միջին չափսի թասի մեջ խառնել պարմեզան տեսակի պանիրը , սև պղպեղը , սխտորի փոշին , աղացած կարմիր պղպեղը և աղը ։
  • Դասավորել շամփուրած կարտոֆիլները թասի վրա և խոհանոցային թիակի օգնությամբ պատրաստված խառնուրդով ամբողջությամբ պատել դրանք։
  • Կարտոֆիլները դնել թխելու համար նախատեսված թղթի վրա և պահել այնքան , մինչև խառնուրդն այլևս չծորա։
  • Եփել 25-30 րոպե կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը։
  • Զարդարել պարմեզանով և մաղադանոսով ։
  • Թողնել , որ սառչի 5 րոպե։
  • Մատուցել տաք վիճակում ։

 

1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...