Բաղադրիչներ
- կարագ - 60 գր․
- ալյուր - 110 գր․
- շաքարավազ - 1 ճ․գ․
- ծու - 2 հատ
- շաքարի փոշի - 25 գր․
- բուսական յուղ - 500 մլ․
- ջուր - 150 մլ․
Պատրաստման եղանակը
- Կաթսայի մեջ խառնում ենք կարագը , ջուրը , շաքարավազը և հասցնում եռման աստիճանի։
- Հանում ենք կրակից և ավելացնում ալյուրը։
- Մեկ առ մեկ ավելացնում ենք ձուն , լավ խառնում , ստանում միասեռ զանգված ։
- Լցնում ենք խմորը խոհարարական ձևավորման պարկի մեջ , հագցնում աստղի տեսքով գլխադիրը։
- Կարագը հալեցնում ենք ։
- Պարկից ճզմում ենք խմորը կաթսայի մեջ այնպես , որ օղակաձև տեսք ունեցող խմորիկներ ստանանք։
- Տապակում ենք 3-4 րոպե , մինչև ոսկեգույն երանգի առաջացումը։
- Վերջում շաղ ենք տալիս շաքարի փոշին և մատուցում ։
(No Ratings Yet)
Loading...
