Բաղադրիչներ
- կոմպոտ (ցանկացած) - 1 բաժակ
- ժելատին - 1 ճ․գ․
- խտացրած կաթ - 1 տուփ
- Գլազուրի համար՝
- շոկոլադե սալիկ - 1 տուփ
- թթվասեր - 2 ճ․գ․
Պատրաստման եղանակը
- Կոմպոտի մեջ լցնել ժելատինը և 20-30 րոպե թողնել ուռչի ։
- Դնել թույլ կրակին , խառնել մինչև ժելատինը լուծվի , բայց չեռացնել ։
- Թողնել հովանա , խառնել խտացրած կաթին և հարել մինչև փրփրի ։
- Լցնել կաղապարների մեջ , դնել սառնարանը մինչև լավ սառչի , բայց չսառցակալի (սառցակալելու դեպքում ծորում է)։
- Գլազուրը պատրաստելու համար շոկոլադը կտրատել կաթսայի մեջ, ավելացնել թթվասերը և զգույշ խառնելով հալեցնել։
- Սառած կոնֆետները հանել կաղապարներից , շարել սկուտեղի մեջ , մի կողմը ծածկել գլազուրով , թողնել սառչի , շրջել , ապա մյուս կողմն էլ ծածկել գլազուրով ։
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
