Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կարագը հալել, անընդհատ խառնելով, ավելացնել շաքարավազը , ձվերը ՝ մեկ֊մեկ , վանիլինը ,կոնյակը , կակաոն ։
- Պետք է զգույշ լինել և անընդհատ խառնել , որպեսզի ձուն չեփվի։
- Ստացվում է կրեմ։
- Թխվածքաբլիթները մանրացնել , լցնել կրեմի վրա, խառնել այնքան մինչև ստացվի համասեռ զանգված։
- Ստացված զանգվածը փռել փայլաթիթեղի վրա , սեղմելով կլորացնել ռուլետի նման, կողքերից փակել և դնել սառնարանում։
Մատուցելիս փայլաթիթեղը հանել և կտրատել կլոր֊կլոր։