Բաղադրիչներ
- կաթանշոռ - 250 գր.
- սպիտակաձավար - 20 գր.
- ձու - 1 հատ
- վանիլ
- ելակ ՝ միջուկի համար
Պատրաստման եղանակը
- Ամբողջը հարել բլենդերով և մեկ գիշեր թողնել սառնարանում ։
- Կաթնաշոռային խմորից ձևավորել գնդիկներ , տափակեցնել մեջտեղում դնել մեկական ելակ և խմորով ծածկել :
- Եփել թեթև եռացող ջրում մոտ 7 րոպե:
- Մատուցել թթվասերով , բնական յոգուրտով կա, ելակի ջեմով , կարելի ցանել նաև շաքարի փոշի ։