Բաղադրիչներ
- լոլիկներ իրենց հյութի մեջ - 250 գր.
- սոխ - 1 հատ
- սխտոր - 4-5 պճեղ
- ձիթապտղի յուղ - 3ճ.գ.
- չորացրած ռեհան - 1 թ.գ.
- ուրց - 1 թ.գ.
- մշկընկույզ - 0.5 թ.գ.
- աղ , պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Թավայի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղը , ավելացնել , մանր կտրատած սոխը , սխտորը :
- Տապակել մինչև սխտորի հոտը բուրի :
- Թավայի մեջ ավելացնել պոմիդորները ,իրենց հյութով :
- Կեղևն անպայման հանել ։
- Ավելացնել աղ , պղպեղ բոլոր համեմունքները :
- Տապակել անընդհատ խառնելով մոտ 15 րոպե:
- Հետո ստցավծա պոմիդորային զանգվածը հարել բլենդերով :
- Մառինառա սոուսը պատրաստ է :