Բաղադրիչներ
- սերոցքային կարագ - 130 գր.
- ալյուր - 300 գր.
- գազար - 200 գր.
- շաքարավազ - 150 գր.
- ձու - 2 հատ
- փխրեցուցիչ - 12 գր.
- լիմոնի կեղևի քերուկ - 1 թ.գ.
- աղ
- ցուկատներ `զարդարելու համար
Պատրաստման եղանակը
- Գազարն անցկացնել քերիչով :
- Սերուցքային կարագը հալեցնել և թողնել մի քիչ հովանա :
- Հանել լիմոնի կեղևը :
- Հարել ձվերը շաքարավազի հետ , ավելացնել կարագ խառնել գդալով մինչև ստացվի համասեռ զանգված :
- Խմորի մեջ ավելացնել գազարը , լիմոնի քերուկը , լավ խառնել :
- Խմորը կստացվի միջին պնդության :
- Խմորը լցնել կեքսի ֆորմաների մեջ 1/3 –ի չափով:
- Վրան լցնել ցուկատներ :
- Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան և թխել կեքսերը 20-30 րոպե:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
