Բաղադրիչներ
- ձվի սպիտակուց - 8 հատ
- շաքարավազ - 1 բաժ.
- շաքարի փոշի - 0.5 բաժ.
- նարինջ - 1 հատ
- սև շոկոլադ - 80 գր .
- յուղոտ սերուցք - 0.25 բաժ.
- բոված ընկույզ - 1 բուռ
- ձիրանի չիր - 1 բուռ
Պատրաստման եղանակը
- Տաքացնել ջեռոցը 150 աստիճան :
- Տապակի մեջ թուղթ փռել :
- Հարել սպիտակուցները,մինչև լավ փրփրեն :
- Աստիճանաբար ավելացնել շաքարի փոշին , շաքարավազն ու ծիրնաի չիրը , շարունակելով հարել :
- Երբ կստացվի պինդ սպիտակ զանգված լցնել այն տապակի մեջ հարթեցնելով շրջան պատրաստել ,թողնելով սուր ծայրեր :
- Թխել 30րոպե 150 աստիճան տաքության տակ , իջեցնել ջերմաստիճանը մինչև 100 և թողնել ջեռոցում ևս մեկ ժամ:
- Ամբողջությամբ սառեցնել տորթը , հանել թղթի վրայից , դնել այն սկուտեղի վրա որով մատուցելու եք :
- Հալեցնել շոկոլադը , խառնել սերուցքի հետ:
- Ապելսինը մաքրել :
- Տորթը զարդարել նարնջի կեղևով , վրան լցնել գլազուրը և բոված ընկույզը:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
