Բաղադրիչներ
- կաթնաշոռ - 500 գր.
- թթվասեր - 5ճ.գ.
- սպիտակաձավար - 2 ճ.գ.
- շաքարավազ - 3 ճ.գ.
- Վանիլային շաքարավազ - 1 ճ.գ.
- չամիչ - 75 գր.
- ձիրանի չիր - 75 գր.
- սերուցքային կարագ - 1 ճ.գ.
- աղ - 1 պտղունց
Պատրաստման եղանակը
- Չամիչի ու չրի վրա ջուր լցնել թողնել մնան մոտ 20 րոպե:
- Առանձին ամանի մեջ խառնել սպիտակաձավարն ու թթվասերի կեսը :
- Թողնել ուռչի :
- Տրորել կաթնաշոռն ու ավելացնել սպիտակաձավարին :
- Ավելացնել նաև շաքարավազը վանիլը , աղը ձուն և այս ամենը լավ խառնել :
- Ջուրը քամել, չիրն ու չամիչը ավելացնել ընդհանուր զանգվածին :
- Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան :
- Թավայի մեջ քսել մնացած թթվասերն ու խմորը լցնել թավան :
- Թխել մոտ 40 րոպե: