Բաղադրիչներ
- Հավի փափկամիս - 1 հատ
- սերուցքային կարագ - 100-150 գր.
- ձու - 2 հատ
- ալյուր ` ըստ հայեցողության
- նախորդ օրվա հաց
- ձեթ՝ տապակելու համար
- աղ
- պղպեղ
- սամիթ կամ մաղադանոս (ըստ ճաշակի)
Պատրաստման եղանակը
- Վերցնում ենք փափկամիսը եւ մի փոքր կտրվածք անում, թեթեւակիորեն ծեծում:
- Ավելացնում ենք աղ եւ պղպեղ:
- Վերցնում ենք սերուցքային կարագը, սեղմում ենք, թաթախում աղի, պղպեղի, կտրատած կանաչու մեջ եւ դնում փափկամսի վրա:
- Խնամքով եւ ամուր փաթաթում ենք ու թաթախում ալյուրի մեջ:
- Ձուն հարում ենք, հացը՝ քերում:
- Թավան 1.5 սմ ձեթ ենք լցնում:
- Այնուհետեւ կոտլետները թաթախում ենք ձվի եւ հացի մեջ:
- Տապակում ենք 20 րոպե:
(1 votes, average: 2.00 out of 5)
Loading...
