Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Սունկը եփել ,մանր կտրատել։
- Բրինձը եփել աղաջրի մեջ, պատրաստ լինելուց հետո ավելացնել մանր կտրատած կանաչին։
- Սոխը մանր կտրատել եվ տապակել։
- Խառնել սունկը, սոխը եվ բրինձը, ավելացնել ձուն նորից լավ խառնել։
- Ստացված զանգվածից պատրաստել կոտլետներ , թաթախել պաքսիմատի մեջ եվ տապակել բուսայուղի մեջ :