Մսով և սնկով կարկանդակ

Մայիս 23, 2017
Դիտվել է`* անգամ

Ալյուրը , կարագը , դեղնուցը , աղը խառնել իրար, խմոր հունցել և 30 րոպե պահել սառնարանում։
Սոխը և սունկը մանրացնել, տապակել բուսայուղի մեջ, ավելացնել միսը , տապակել ևս 5 րոպե ու համեմել աղով, սև պղպեղով։
Խմորը բացել տապակի չափով , պատառաքաղով մի քանի տեղից ծակծըկել, դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը և եփել 10 րոպե 200 C֊ի տակ։
Պատրաստված լցոնը հավասարաչափ փռել խմորի վրա։
Թթվասերը խառնել ձվի ու կաթի հետ , լցնել լցոնի վրա և 40-45 րոպե եփել ջեռոցում։