Բաղադրիչներ
- արևածաղկի սերմ - 2 բաժակ
- ալյուր - 1,5 բաժակ
- ջուր - 1/3 բաժակ
- բուսայուղ - 150 գր.
Պատրաստման եղանակը
- Արևածաղկի մաքրած սերմերը թեթևակի բովել, 2 անգամ աղալ մսաղացով։
- Լցնել բուսայուղը և լավ խառնել։
- Ջուրն առանձին ամանի մեջ եռացնել, ավելացնել շաքարավազը և եփել , մինչև ստացվի օշարակ։
- Աղացած արևածաղիկն ու ալյուրը խառնել իրար , ավելացնել օշարակը , վանիլինը , ձևավորել և թողնել սառի։