Ուրբաթ, 25 Մարտի 2011 14:47

Մսի Տեֆտալներ Պանրով

Աղացած խոզի և տավարի մսի խճողակի խառնուրդի մեջ ջուր լցնել, կես ժամ հետո ավելացնել թրջած բուլկին, համունքները, սոխառածը, ձուն, խառնել, ավելացնել, կանաչին, ըւստ ճաշակի համեմել: Ձևավորել 6-8սմ երկարությամբ և 2 սմ հաստությամբ ռուլետներ, թաթախել ձվի և կաթի խառնուրդի և պաքսիմատի մեջ, տապակել և անմիջապես մատուցել: Վրան լցնել քերած պանիր:

Բաժին Պատառներ
Չորեքշաբթի, 19 Հունվարի 2011 13:45

Բրինձ հավով, պատրաստված արևելյան եղանակով

Հավի  դոշը  երկարությամբ  կտրատել: Նուշը կտրատել և տավաի մեջ կարմրացնել:
1 ճ.գ. ձեթի մեջ  միսը երկկողմանի   տապակել: Աղ և պղպեղ ցանել վրան  ու դնել  տաք տեղ: Սոխը  մաքրել, քառակուսիների վրա կտրատել: Գազարը մաքրել  և  խոշոր  քառակուսիների  վրա  կտրատել: 1 ճ.գ. ձեթի մեջ  սոխը  գազարի  հետ  տապակել: Նույն ձևով տապակել, ավելացնել  500 մլ. տաք  ջուր  և  աղ: Եփել  20  րոպե  մարմանդ  կրակի  վրա: պատրաստի  վիճակից  10  րոպե  առաջ  ավելացնել  գազարը:
Բրինձին  ավելացնել  միսը, չամիչը, նուշը, համեմունքները և տաքացնել:

Բաժին Փլավներ
Չորեքշաբթի, 29 Դեկտեմբերի 2010 20:58

Բլինչիկ Պարկ

Սոխը մանր կտրատել, լոլիկը կեղեվազրկել և պատառաքաղով տրորել: Ձեթի մեջ տապակել սոխը, ավելացնել ֆարշը և շարունակել այն տապակել 5-7 րոպե: Ավելացնել լոլիկը, աղը, պղպեղը և թողնել այն, որ սառչի:
Բլինչիկի մեջտեղում լցնել միջուկը և ծայրերից հավաքել այնպես, որ ստանա պարկի տեսք, այնուհետև կապել կանաչ սոխով:

Բաժին Պատառներ
Երեքշաբթի, 14 Դեկտեմբերի 2010 11:06

ՈԼՈՌՈՎ ԵՎ ԲՈՂԿՈՎ ԱՂՑԱՆ

• Մանրացնել բողկն ու տերևները:
• Ավելացնել ոլոռն ու մանրացված պանիրը:
• Թացանի նյութերը լցնել շշի մեջ, թափահարել և մատուցելիս շաղ տալ աղցանի վրա:

Բաժին Աղցաններ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:47

ԿԱՐՏՈՖԻԼՈՎ ԵՎ ԴԴՈՒՄՈՎ ՊԻՑՑԱ

• Խաշել և ճզմել կարտոֆիլն ու դդումը: Շաղել խմորը ավելացնելով մնացյալ նյութերը:
• Բացել խմորը, վրան շարել կլոր շերտված սոխը, լոլիկն ու պղպեղը. ցանել քերած պանիրն ու ծիթրոնը և թխել:

Բաժին Պատառներ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:45

ՍՆԿՈՎ ԲՐՈՒՍՉԵԹԹԱ

• Հացի շերտերը կարմրացնել փռի մեջ կամ թոսթի հատուկ մեքենայով:
• Սունկը շերտել և տապակել:
• Յուրաքանչյուր հացի վրա տեղադրել երկու կտոր տաք սունկ, մի շերտ պանիր, վրան ցանել ուրց և մատուցել:

Բաժին Պատառներ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:44

ՊԱՆՐԻ ԷԿԶՈՏԻԿ ՊԱՏԱՌ

• Յուրաքանչյուր հացի շերտի վրա ցողել գինի, ապա քսել մանանեխ, վրան տեղադրել մի շերտ պանիր, զարդարել լոլիկով և սոխով:
• Թխել փռի մեջ, մինչև պանրի հալչելը: Մատուցել կանաչու թերթիկներով:

Բաժին Պատառներ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:42

ՍԱԱՓԼԻ

• Սոխը մանրացնել և յուղով տապակել. ավելացնել բրինձը, ապա գինին:
• Երբ գինին ներծծվի, ավելացնել եռացած ջուրը և մարմանդ կրակով բրինձը խաշել: Թողնել, որ սառչի:
• Խորանարդիկներով կտրատել պանիրը:
• Բրնձին խառնել պաքսիմատի կեսը, ձուն, համեմունքը և շաղել:
• Խմորը վերածել գնդիկների.յուրաքանչյուր գնդիկի մեջ տեղադրել մի կտոր պանիր, կլորացնել, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել տաք ձեթ մեջ:

Բաժին Պատառներ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:41

ԿԱԹՆԱՇՈՌԸ` ՁԻԹԱՊՏՂՈՎ

• Ճզմված սխտորը խառնել կաթնաշոռին, համեմել, ապա վերածել գնդիկների:
• Մանրացնել սամիթը:
• Յուրաքանչյուր գնդիկի մեջ տեղադրել մի ձիթապտուղ, կլորացնել, թաթախել սամիտի մեջ, վրան խրել մի փայտիկ և մատուցել:

Բաժին Պատառներ
Կիրակի, 12 Դեկտեմբերի 2010 17:39

ՁԻԹԱՊՏՂՈՎ ԹԽՎԱՑՔ

• Մանրացնել սոխը և ձեթի մեջ տապակել:
• Ավելացնել մանրացված ձիթապտուղը, շարունակել եփել ևս 5 րոպե:
• Խառնել ալյուրը, անանուխն ու սոդան: Ավելացնել ձիթապտուղը, շաղել կաթով:
• 1 ժամ հանգստանալուց հետո, խմորը վերածել գնդիկների և թխել:

Բաժին Պատառներ
Էջ 1, 7-ից

Ամենաշատ դիտվածները

  • Շոկոլադե տորթ
    Հեղինակ՝
    Շոկոլադե տորթ 4 ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի, բուսական յուղի, կաթի, թթվասերի, սոդայի, քացախի հետ, ավելացնել ալյուրը և կակաոն, թողնել հանգստանա: 8 ձվի…
    1 մեկնաբանություն
  • Տորթ Սնիկերս
    Հեղինակ՝
    Տորթ Սնիկերս Ձվի դեղնուցը առանձնացնել սպիտակուցից: Դեղնուցը հարել շաքարավազի և վանիլի հետ: Շոկոլադը հալեցնել գոլորշու վրա, ավելացնել կաթը և խառնել այնքան, մինչև…
    Մեկնաբանել
  • Շոկոլադե տորթ "Պռոլին"
    Հեղինակ՝
    Շոկոլադե տորթ "Պռոլին" Ձուն, շաքարավազը, աղը և վանիլինը միասին լավ հարելուց հետո ավելացնել ալյուրը, օսլան, կակաոն, փխրեցուցիչը:Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո լցնել տապակի մեջ…
    1 մեկնաբանություն
  • Աղցան "Տղամարդու Արցունքներ"
    Հեղինակ՝
    Աղցան "Տղամարդու Արցունքներ" Հավի միսը խորանարդաձև կտրատել: Սոխը կլոր-կլոր կտրատել և մարինացնել 30 րոպե` քացախի, շաքարավազի և աղի մեջ: Այնուհետև դուրս հանել, ավելացնել…
    Մեկնաբանել
  • Տորթ «Սեվ ու Սպիտակ»
    Հեղինակ՝
    Տորթ «Սեվ ու Սպիտակ» Խմորը պատրաստելու հա­մար ձվի դեղնուցն առանձ­նացնել սպիտակուցից, հա­րել, ավելացնել ջուրը, վա­նիլինը: Սպիտակուցն առանձին հարել, մինչև փրփրելը, աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը, ալյուրը,…
    Մեկնաբանել
  • Շերտավոր աղցան
    Հեղինակ՝
    Շերտավոր աղցան Աղցանի առաջին շերտը դնել քերիչով անցկացված կարտոֆիլը, մի քիչ մանրացված սոխ տարածել և յուրաքանչյուր շերտի արանքում քսել մայոնեզ: Երկրորդ շերտը…
    Մեկնաբանել

Նոր Թխվածքներ

  • Տորթ Բարբի տիկնիկ (Barbie,Барби торт)
    Տորթ Բարբի տիկնիկ (Barbie,Барби торт) 15ձուն հարել 2 բ.շաքարավազի հետ 20րոպե, թողնել 10ր. հանգստանա , ևս 20ր. հարել : Հարիչը…
  • Թթվասերով տորթ
    Թթվասերով տորթ Ձվերը խփել շաքարավազի հետ մինչև սպիտակելը: Ավելացնել թթվասերը, ավելացնել հալեցրած մարգարինը, աղը, ալյուրը, ավելացնել 1/2բաժակ…
  • Տորթ «Սեվ ու Սպիտակ»
    Տորթ «Սեվ ու Սպիտակ» Խմորը պատրաստելու հա­մար ձվի դեղնուցն առանձ­նացնել սպիտակուցից, հա­րել, ավելացնել ջուրը, վա­նիլինը: Սպիտակուցն առանձին հարել, մինչև…
  • Շոկոլադե տորթ
    Շոկոլադե տորթ 4 ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի, բուսական յուղի, կաթի, թթվասերի, սոդայի, քացախի հետ, ավելացնել ալյուրը և…
  • Ընկույզով տորթ
    Ընկույզով տորթ Կարագը հալել շաքարավազի 1/3 մասի հետ, ավելացնել ձվի դեղնուցները` դարչինի, ռոմի և վանիլինի հետ: Այս…

Նոր Աղցաններ

  • Հավի կրծքամսով աղցան
    Հավի կրծքամսով աղցան հավի կրծքամիսը երկարավուն կտրատել և տապակել բուսայուղի մեյ, սունկը ևս կտրատել, տապակել թողնել որ սառչի,…
  • Ճակնդեղով և սխտորով աղցան
    Ճակնդեղով և սխտորով աղցան Եփած և մաքրած ճակնդեղը քերել, ավելացնել քերած սխտորը և աղը: Ավելացնել բուսական յուղը:
  • Աղցան "Տղամարդու Արցունքներ"
    Աղցան "Տղամարդու Արցունքներ" Հավի միսը խորանարդաձև կտրատել: Սոխը կլոր-կլոր կտրատել և մարինացնել 30 րոպե` քացախի, շաքարավազի և աղի…
  • Աղցան Վագրիկ
    Աղցան Վագրիկ Կարտոֆիլը և գազարը եփել և սառչելուց հետո մաքրել: Կարտոֆիլը քերիչով անցկացնել, իսկ երշիկը և վարունգը…
  • Շերտավոր աղցան
    Շերտավոր աղցան Աղցանի առաջին շերտը դնել քերիչով անցկացված կարտոֆիլը, մի քիչ մանրացված սոխ տարածել և յուրաքանչյուր շերտի…

Նոր բուտերբրոդներ

  • Բուտերբրոդ պանիրով եւ պաշտետով
    Բուտերբրոդ պանիրով եւ պաշտետով Հալած պանիրը եւ պաշտետը հարել, ավելացնել կարագ եւ խառնել: Ստացված զանգվածը քսել հացի վրա ,…
  • Տաք բուտերբրոդ ձկան մսով
    Տաք բուտերբրոդ ձկան մսով Ձուկը մանր կտրատել, ավելացնել մայոնեզ, պահածոյացրած պղպեղ, մանանեխ, աղ եւ սեւ պղպեղ: պանիրը կտրատել բարակ…
  • Բուտերբրոդ ձվով եւ պանիրով
    Բուտերբրոդ ձվով եւ պանիրով Ձուն կտրատել, ավելացնել պանիր, մայոնեզ եւ խառնել: Խառնուրդը սառեցնել: Ստացված զանգվածը քսել հացի վրա եւ…
  • Բուտերբրոդ շպրոտով
    Բուտերբրոդ շպրոտով Ձուկը դնել հացի վրա, ավելացնել սխտոր եւ մայոնեզ: 5 րոպե թողնել ջեռոցում`180 աստիճան ջերմության տակ:…
  • Չեխական բուտերբրոդ
    Չեխական բուտերբրոդ Հացը կարագի մեջ տապակել, թողնել, որ սառչի: Գարեջուրը եռացնել, ավելացնել քերած պանիր, աղ եւ սեւ…

Կայքի նյութերի մասամբ կամ լրիվ օգտագործումը կարելի է միայն հեղինակների կամ Ադմինիստրատորների թույլտվությամբ: