Շոկոլադե տորթ “Պռոլին”

  

Հունվար 29, 2011
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Ձուն, շաքարավազը, աղը և վանիլինը միասին լավ հարելուց հետո ավելացնել ալյուրը, օսլան, կակաոն, փխրեցուցիչը:
  • Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո լցնել տապակի մեջ որն ունի 28 սմ տրամագիծ:
  • Թխել ջեռոցում 170°C պայմաններում` 25-30 րոպե:
  • Սառելուց հետո բլիթը 3 շերտի բաժանել:
  • Ժելատինը թրջել ու լուծել, շոկոլադը հարել, իսկ լիկյորի մի մասը տաքացնել:
  • Խառնել իրար և նախապես փրփրացրած սերուցքը կամաց և քիչ-քիչ ավելացնել զանգվածին:
  • Պատրաստի խմորի շերտերը ցողել լիկյորով և կրեմով պատել:
  • Շերտերը դնել իրար վրա և պատրաստի խմորեղենի վրա ամբողջությամբ կրեմ քսել:
  • Զարդարելու համար նախատեսված շոկոլադը հալեցնել և խառնել 100 գր. հարած սերուցքի հետ, դրանով էլ զարդարել խմորեղենը:
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...