Տոնական մոշով տորթ

  

Դեկտեմբեր 19, 2011
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Տաքացնել   ջեռոցը մինչև 200 աստիճան:
  • Կարագը հալեցնել և սառացնել :
  • 2 ճ.գ. ջուրը, շաքարը, ձուն  և  վանելի  լավ  խփել:
  • Ալյուրն, կակաոն և աղը հարել և ավելացնել  ձվի  մասսաի  մեջ:
  • Ձևաթավայի վրա բուսական յուղ քսել, վրան պերգամենտի թուղթ փռել, մեջը լցնել ստացված խմորը  և թխել 30-35 րոպե, այնուհետև  սառացնել:
  • Ժելատինը  թրչել:
  • Ձուն, աղը, շաքարը և 5 ճ.գ. ջուրը  կրակի վրա եփել այնքան ժամանակ, մինչև պնդանա:
  • Այնուհետև  սառացնել:
  • Հախարջի հյութը  տաքացնել  և լուծել  նրանում  քամաց  ժելատինը, և ավելացնել ստացված  կրեմին:
  • Դնել սառնարանը 30 րոպեյով:
  • Երբ կրեմը սկսվի պնդանալ  ավելացնել  ցեփած  սերուցքը:
  • Ստացված  շերտը  մեչտեղից կիսել:
  • Առաջին  շերտի  վրա  քսել  կրեմը   և  ծածկել  երկրորդ  շերտով:
  • Դնել սառնարանը  4  ժամով:
  • Մնացած  սերուցքը  լավ  ցեփել   վանելինի  հետ  և քսել  վերևի  շերտի վրա:
  • Զարդարել  տորթը  մրքերով  և  կտրատաց  շոկոլադով:
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...