Կարտոֆիլ ֆլորենտինյան ձևով

Մարտ 18, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Նախապես տաքացնել ջեռոցը մինչև 205 C:
  • Կարտոֆիլը մանր կտրատել ՝ 2-2.5 սմ չափսի կտորների ։
  • Լցնել կարտոֆիլը ջրի մեջ և թողնել այդպես առնվազն մեկ ժամ։
  • Հանել ջրից և չորացնել։
  • Մեծ թասի մեջ լցնել կարտոֆիլի կտորները , ավելացնել կտրատած սխտորը, եղասպակը , ձիթապտղի յուղը ,աղը և աղացած կարմիր պղպեղը և խառնել։
  • Լցնել կարտոֆիլի կտորները տապակելու համար նախատեսված թղթի վրա։
  • Տապակել 20 րոպե , այնուհետև խառնել կարտոֆիլը։
  • Կրկին դնել ջեռոցը և տապակել ևս 20 րոպե՝  մինչև կարտոֆիլը դառնա ոսկեգույն և խրթխրթան։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...