Թխվածքաբլիթ <<Ժապավեն>>

Մարտ 15, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Ջեմը օսլայի հետ հարում ենք բլենդերով , մինչև վերածվի միասեռ զանգվածի ։
  • Ստացված զանգվածը լցնում ենք կաթսայի մեջ ու եփում մոտ 4  րոպե , մինչև պնդանա։
  • Ապա հանում ենք կրակի վրայից ու թողնում ենք , որ սառչի ։
  • Պատրաստում ենք խմորը , որի համար անհրաժեշտ է կարագը հարել շաքարավազի ու աղի հետ այնքան , մինչև վերածվի կրեմային զանգվածի ։
  • Ավելացնում ենք ձուն ու շարունակում ենք հարել ։
  • Այնուհետև մաղով անցկացնում ենք փխրեցուցիչն ու ալյուրը ։
  • Խմորը բաժանում ենք 4 մասի։
  • Յուղաթղթի վրա բացում ենք ուղղանկյունաձև խմորաշերտ ՝ 5-6 մմ․ հաստությամբ ։
  • Խմորաշերտերը պատում ենք միջուկով ու դնում ենք մեկը մյուսի վրա։
  • Յուղաթղթով ծածկում ենք թխվածքաբլիթը և թողնում ենք սառնարանում , որից հետո հանում ենք ու բաժանում երկու մասի , իսկ հետո՝ շերտերի ։
  • Թխվածքաբլիթները տեղադրում ենք ջեռոցի մեջ ու եփում 15 րոպե նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...