Շոկոլադային տորթ <<Տրյուֆել>>

Փետրվար 26, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Ձվերի դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից, հարել շաքարավազի կեսի և վանիլինի հետ։
  • Ստացված զանգվածի վրա մաղել ալյուրը , ավելացնել կակաոն , օսլան, փխրեցուցիչը։
  • Սպիտակուցները հարել , աստիճանաբար ավելացնել ավելացնել շաքարավազի մնացած մասը և զանգվածները միացնել իրար։
  • Տապակի մեջ յուղաթուղթ փռել , խմորը հավասարաչափ տարածել վրան և 30-35 րոպե թխել ջեռոցում, 175 C-ում , հանել և  2 ժամ թողնել հովանա։
  • Շոկոլադը գոլորշու վրա հալեցնել , ավելացնել 250 մլ սերուցք, խառնել , թողնել հովանա, ապա ավելացնել սերուցքի մյուս մասը ՝ կստացվի կրեմ։
  • Պատրաստի բիսկվիթը բաժանել 3 շերտերի  և շերտերը միացնել կրեմով, պահել սառնարանում մի քանի ժամ։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...