Կարտոֆիլով ձվածեղ

Փետրվար 22, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Կարտոֆիլն աղաջրում խաշել կեղևով, եփվելուց հետո կեղևը մաքրել և լավ հարել։
  • Ավելացնել կարագը , աղը և նորից հարել։
  • Լավ հարելուց հետո լցնել յուղ քսած տապակի մեջ , տափակեցնել , վրան փռել քերիչի խոշոռ անցքերով քերած պանիրը և եփել 150-180 C տաքացրած ջեռոցում ։
  • Երբ երեսը թույլ կարմրի , հանել ջեռոցից, ճաշի գդալի ուռուցիկ մասով փոսիկներ անել վրան , դրանց մեջ ձվերը կոտրել և 4-5 րոպե կրկին եփել ջեռոցում ՝ մինչև ձվերը եփվեն ։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (2 votes, average: 4.00 out of 5)
Loading...