Կոզինախի պատրաստումը տնային պայմաններում

Փետրվար 19, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Արևածաղկի սերմերը և քունջութը բովել։
  • Մեղրը տաքացնել, ավելացնել շաքարավազը , լցնել կիտրոնի հյութը , խառնել միջին կրակի վրա մինչև շաքարավազը լիովին լուծվի։
  • Ավելացնել արևածաղիկը և քունջութը , խառնելով եփել 15 րոպե։
  • Աստիճանաբար խառնուրդը կպնդանա։
  • Ընտրել հարթ մակերեսով սկուտեղ, պահել սառը ջրի տակ։
  • Խառնուրդը լցնել վրան և հարթեցնել , թողնել սառի , ապա սկուտեղի տակը տաքացնել , օրինակ իջեցնելով տաք ջրի մեջ և կոզինախը շուռ տալ թաց յուղաթղթի վրա ։
  • Կտրատել շեղանկյունաձև ու մատուցել։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...