Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Հավի ֆիլեն խորանարդաձև կտրատում ենք, այնուհետև կտրատում ենք նաև սոխը:
- Ուժեղ կրակին, բուսայուղով տապակում ենք հավի ֆիլեները և տեղափոխում ափսեի մեջ:
- Այնուհետև մոտ 7 րոպե տապակում ենք նաև սոխը, լցնում ենք հավի ֆիլեն ու 150 մլ ջուրը և եփում ենք բաց կափարիչով մոտ 10 րոպե:
- Ժամանակը լրանալուն պես լցնում ենք սերուցքը, աղ ու պղպեղ ենք ցանում և եփում ևս 5 րոպե:
Պատրաստում ենք Պեստոն:
- Ռեհանը, ընկույզները, սխտորն ու ձիթայուղը բլենդերով հարում ենք, լցնում ենք հավի ֆիլեյի վրա և մատուցում:
- Համեղ հավի ֆիլե , որը կարող ենք վայելել բրնձի հետ ։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
