Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Խմորիչը բացել գոլ ջրի մեջ , ավելացնել շաքարավազը աղը , ձվերը և կեֆիրը :
- Լավ խառնել , քիչ քիչ ավելացնել ալյուրն ու հունցել խմոր :
- Ծածկել սննդային պոլիէթիլենով և դնել տաք տեղ մնա մոտ 60 րոպե:
- Խմորը բաժանել 15 մասի , յուրաքանչյուրից գնդիկ պատրաստել , բուսայող քսել :
- Ջեռոցի տապակի վրա թուղթ փռել , և վրա շարել գնդիկները :
- ևս կես ժամ թողնել հասունանալու ։
- Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճան , թխել մինչև կարմրելը ։
- Պարբերաբար փայտիկով ծակել պատրաստ կլինեն այն ժամանակ երբ փայտիկը չոր դուրս գա :
- Թասիկի մեջ հալեցնել կարագը , ավելացնել մանր կտրատած սխտորը , մաղադանոսն ու աղը :
- Լավ խառնել :
- Ստացված զանգված ը լցնել պամպուշկաների վրա ու սառեցնել :
(No Ratings Yet)
Loading...
