Կարտոֆիլով զապեկանկա

Հուլիս 5, 2017
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճան:
  • Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել օղակաձև և եփել աղաջրում մոտ 5 րոպե:
  • Ջուրը թափել:
  • Սոխն ու սունկը խորանարդաձև  կտրատել , սոխը տապակել մինչև թափանցիկ դառնալը , հետո ավելացնել սունկը ևշարունակել տապակել մոտ 8 րոպե :
  • Աղել պղպեղել :
  • Սունկն ու սոխը հանել թավայի միջից ,նույն բուսայուղի մեջ տապակել աղացած միսը մոտ 5 րոպե , ավելացնել ուրցը , աղ , պղպեղները , տոմատի մածուկը , սերուցքը այս ամենը լավ խառնել և դնել կրակին ,որ սերուցքը եռա :
  • Ավելացնել աղացած մսի մեջ սունկը և եփել մի քանի րոպե:
  • Ջեռոցի տապակի մեջ լցնել մսի ֆարշի ու սնկի մի մասը այնուհետ կարտոֆիլը , հետո նորից մսի ֆարշը:
  • Այս ամենի վրա լցնել քերած պանիր և թխել ջեռոցում մոտ 30 րոպե:
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...