Խառչո

Հուլիս 5, 2017
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Ջուրը դնել կրակին  մեջը գցել դափնետերևները , մաքրած սոխը միսն  ու աղը:
  • Եփ գալուց  հետո թողնել կրակին մոտ 1.5 ժամ:
  • Մնացած սոխը կտրատել մանր , տապակել մինչև թափանցիկ դառնա:
  • Ավելացնել տխեմալին , տոմատի մածուկը , սխտորը , չոր համեմունքները և թարմ կանաչին :
  • Խառնել :
  • Բրինձը լվանալ լցնել արգանակի մեջ , եփել տասը րոպե:Ավելացնել տապական , աղացած ընկույզը  և թարմ կանաչին :
  • Թողնել ապուրը մի քիչ հանգստանա , կտրատել միսն ու մատուցել :

 

1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...